主食材:豆腐300克,蝦仁60克。
配料:蔥5克,番茄醬25克,白砂糖2克,水澱粉30克。
豆腐300克切片,蔥1根切段
鍋中放入食用油20ml,油溫燒至七成熱,放入豆腐,小火煎至兩面金黃
鍋中放入食用油5ml,倒入蝦仁60克,番茄醬25克,翻炒均勻
放入豆腐,翻炒均勻,加入水澱粉30克,翻炒均勻,大火收汁
倒入蔥段,即可食用