食材:
青口300克,蒜10瓣,小蔥2根,生抽,蠔油。
步驟:
1.青口洗淨,蒜切末,小蔥切蔥花;
2.鍋中放入適量油,油溫燒至5成熱,放入蒜末炒香盛出,放涼後放入生抽1勺、蠔油1勺拌勻;
3.將蒜蓉依次淋在青口上,放入鍋中蒸7分鐘,取出後撒上蔥花即可。