鹽水鴨怎麼做好吃

主食材：鴨子半隻。

配料：蔥段5克，薑片5克，八角2個，桂皮2塊，鹽30塊，水1L。

1、蔥切段，薑切片

2、將鴨子冷水入鍋，焯水去腥去血沫

3、將鴨子放入電壓力鍋，倒入薑片，倒入蔥段，八角，桂皮，鹽，水，煮10分鐘

4、浸泡兩小時，即可食用