工具/材料
雞胸肉、蜂蜜、生抽、橙子、黑胡椒、紫蘇葉
操作方法
烤鍋燒熱,放入雞胸肉稍微煎一下。
調醬汁,碗中加入蜂蜜和生抽,蜂蜜:生抽=2:1。
擦乾淨鍋底,在雞胸肉上刷上醬汁,繼續煎烤。
處理橙肉。
將煎好的雞胸肉切片,切的時候注意保持刀面乾淨。
裝盤,用橙肉和做裝飾紫蘇葉,再撒上黑胡椒,淋上醬汁即可。