主食材:雞翅10個,香菜2根。
配料:照燒汁2勺。
這些都是食材,提前準備好
切刀:雞翅清洗乾淨以後,雙面劃刀,正面2刀背面1刀,香菜切末
煎制:冷鍋倒少量油,5成熱放入雞翅,小火慢煎,煎到兩面金黃
調味:加入2勺照燒汁,均勻翻炒約30秒,此時不要加水
燒製:轉中大火,繼續翻炒30秒,讓雞翅上色入味
燒製:加入大半碗(飯碗)水,繼續大火燒開,約3-5分鐘
完成:收汁後盛出控油,擺盤撒香菜末,即可上桌