主食材:格琳諾爾有機黑米150克,大米150克,雞腿3個,西藍花1小朵,胡蘿蔔半根,小蔥1棵,姜少許。
配料:生抽20毫升,老抽5毫升,蠔油1勺,白糖10克,蜂蜜10克,生粉5克,白芝麻適量。
步驟1: 食材
步驟2: 蔬菜處理一下。
步驟3: 雞腿剔骨,裡面筋切段,避免煎的時候變形,加蔥薑絲,料酒和鹽醃製一會。
步驟4: 黑米和大米洗淨。
步驟5: 放入電飯煲燜米飯。
步驟6: 雞腿放入鍋裡,雞皮向下煎至變色,再翻面煎一下,倒入照燒汁燉20分鐘。
步驟7: 西藍花和胡蘿蔔焯一下水。
步驟8: 雞腿收汁略粘稠,切塊。裝盤就可以了。
步驟9: 格琳諾爾有機黑米 以黑養黑 營養價值高