主食材:粗辣椒面1勺,細辣椒麵1勺,白芝麻1勺,十三香1勺,凉油1勺。
配料:姜適量,大蔥適量,洋蔥適量,八角適量,香葉適量,香菜適量,蒜適量,桂皮適量。
1勺粗辣椒麵、1勺細辣椒麵、1勺白芝麻、1小勺十三香、1小勺凉油、攪拌均勻
如圖備好香菜、姜、蒜、香葉、大蔥、洋蔥、八角、桂皮
鍋中放油,冷油下入所有香料,小火慢炸至乾枯,撈出殘渣
分多次倒入熱油,邊倒邊攪拌即可