主食材:胡蘿蔔適量,雞蛋2個。
配料:蔥適量,鹽1勺,十三香1勺,麵粉3勺,麵包糠3勺,食用油適量。
蘿蔔絲焯水30秒,切碎
加2個雞蛋,鹽、十三香、3勺麵包糠、3勺麵粉、蔥花,少許食用油,攪拌均勻
擠出丸子,油溫6成熱,下鍋炸至金黃撈出