主食材:低筋麵粉200克,雞蛋2個,泡打粉二分之一茶勺,生抽7.5克,味淋7.5克,鹽5克,冷水400毫升。
配料:魷魚丁適量,包菜丁適量,洋蔥碎適量,沙拉醬適量,芥末醬少許,海苔粉少許,木魚花適量。
步驟1:麵糊全部混合物攪打均勻!
步驟2:魷魚洗淨!鍋內放水燒開!加幾滴料酒!魷魚放鍋內快速焯下水
步驟3:麵糊,包菜丁,洋蔥丁,魷魚丁!Ostini多功能料理鍋準備好
步驟4:鍋內刷一層薄油
步驟5:將麵糊倒入多功能料理鍋中!儘量不要倒太滿
步驟6:撒魷魚丁,包菜丁,洋蔥粒
步驟7:用竹籤反轉,繼續往鍋內倒麵糊
步驟8:將多餘麵糊挑入章魚鍋的洞洞內,,繼續反轉丸子,直到將丸子煎成圓形
步驟9:每一個小丸子都是圓滾滾
步驟10:做好的丸子放碗內,擠沙拉醬,少許芥末醬
步驟11:撒木魚花,海苔粉
步驟12:花樣體驗,讓OSTINI陪著你享受輕鬆假期