主食材：肉末100克，糯米50克（提前泡發）。
配料：鹽適量，糖適量，生抽適量，老抽適量，蠔油適量，料酒適量，胡蘿蔔適量，芹菜適量，枸杞適量。
肉末中加入生抽，老抽，調味
加入鹽，糖
再加入蠔油攪拌上勁
上勁後加入適量清水
攪拌成肉末再次上勁
加入胡蘿蔔和芹菜揉成團
肉糰子在提前泡發好的糯米中滾一圈
裹上糯米粒的糰子上鍋蒸12分鐘左右
出鍋放上枸杞即可
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