紅蘿蔔和娃娃菜，加點麵粉抓一抓，可以當怎麼做好吃

主食材：紅蘿蔔半根，娃娃菜1顆，麵粉適量，鹽5克。

配料：鹽1勺，十三香1勺，大蒜3瓣，小蔥1根，辣椒麵1勺，菜籽油適量。

準備食材

紅蘿蔔先切片，最後切成絲，放入一勺鹽，用手抓捏一分鐘，讓紅蘿蔔吐吐水，放置備用

娃娃菜切成絲，放入醃製好的紅蘿蔔中，用手抓捏一分鐘

少量多次的放入麵粉，讓紅蘿蔔和娃娃菜的表面裹上一層薄薄的麵粉，切忌不可使勁揉搓，這樣的話，用到的麵粉會很多，影響口感

將生麥飯放入蒸屜，大火上鍋蒸至冒氣後蒸十分鐘

蒸好的麥飯，趁熱用筷子撥散，然後盛入一個大一點的面盆中

麥飯上放入鹽，13香，蒜末，蔥末，幹辣椒麵，用冒煙的熱油潑在上面滋啦一聲，激發出香味

快速的攪拌均勻即可分盤食用