掛麵乾脆面的家常做法

自制掛麵乾脆面的做法:

食材：

掛麵1把、辣椒粉1碗、五香粉1碗、蠔油

掛麵乾脆面的家常做法:

1、鍋中加入適量水，水開之後下入麵條，開鍋之後，加入少許清水，然後關火將面撈出；

2、撒上鹽一勺，加入蠔油、辣椒粉、五香粉；

3、熱鍋中倒入油，把面放入模具當中 ，第一個就炸好了，可以翻一個面，我們這道菜就做完了，自制乾脆面，香辣又美味。