想要用烤箱做家常麵包,準備食材之後放入麵粉,在碗裡依次加糖、牛奶、雞蛋攪拌之後,加入酵母水充分搓揉。把麵糰搓揉好之後放在碗裡發酵30分鐘,醒面後取出麵糰並塗抹蜂蜜,搓揉成麵包的形狀之後放入烤箱內烤制15分鐘即可。
準備需要的食材:牛奶、糖、麵粉、蜂蜜、雞蛋、酵母。
把麵粉放入碗裡之後,依次加入糖、牛奶、雞蛋並攪拌均勻,同時用酵母粉加水攪拌之後,放入麵粉裡搓揉成絮狀。
準備好保鮮膜,把保鮮膜放在碗口覆蓋一層,這樣能夠減少發酵的時間,同時把麵糰放在一邊靜置30分鐘左右。
把麵糰發酵好之後搓揉成小麵糰,並且在麵糰表面塗抹一層蜂蜜之後做成團狀,就可以放入烤箱裡開始烤制了。
把麵糰鋪設在烤盤上,預熱10分鐘烤箱之後放入烤盤,同時以180℃~200℃烤制15分鐘左右,表面焦黃就可以取出食用。