豆腐慕斯蛋糕怎麼做:
食材:
豆腐1塊、乳酪適量、牛奶適量、吉利丁、香蕉1根
豆腐慕斯蛋糕的做法:
1、豆腐洗淨切成小塊,將豆腐放入水中,大火煮2分鐘,瀝乾水分放入攪拌機;
2、香蕉切成小塊,放入攪拌機,將豆腐和香蕉攪打成泥;
3、將吉利丁放入冷水中泡軟備用,將牛奶液倒入香蕉豆腐泥中,攪拌至混合均勻;
4、將乳酪隔熱水攪拌至細滑,乳酪液與以上液體混合,放入冰箱冷藏4小時以上。