麻辣蝦球怎麼做好吃

主食材：蝦球1000克。

配料：生薑3片，幹辣椒3個，蔥花適量，番茄醬3克，水100克，蒜頭4顆，豆瓣醬1勺，鹽適量，油兩勺，糖3克，醬油5克，料酒5克，花椒5克。

鍋燒熱，放入色拉油

加入生薑，蒜頭，辣椒，花椒炒香

加入豆瓣醬炒香

加入洗好的蝦球

炒幹，加入料酒

加入適量的鹽

加入醬油

加入番茄醬

再加入適量的糖提鮮

加水

收幹汁，撒上蔥花，香噴噴的麻辣蝦球就出鍋了