主食材:海貝100克,雞蛋2個。
配料:青辣椒適量,小米辣適量,香醋適量,鹽適量,溫水適量,味達美(蒸魚豉油)適量。
步驟1: 集市買的不知名貝類,以下簡稱:海貝
步驟2: 燒開水焯下,張口的撈出,不張的走你!
步驟3: 兩個健康滴雞蛋!
步驟4: 加入同等量的溫水,溫水,溫水!
步驟5: 攪打均勻,過濾一遍吃著會更細膩!
步驟6: 我挑了幾個大個的海貝,擺個小造型!
步驟7: 蓋上保鮮膜,用八戒的九齒釘耙釘幾個眼!
步驟8: 大火燒開,蒸8分鐘關火悶2分鐘。
步驟9: 倒入適量味達美,三滴香醋(也可四滴)!
步驟10: 撒一些青紅椒碎裝飾即可!