主食材:大米100克,香菇4-6顆,小青菜80克,蔥花少許,白胡椒粉少許,香油少許,鹽適量。
配料:清水1200毫升。
先將大米淘洗乾淨,提前在清水中浸泡30分鐘。砂鍋中加入清水1200ml,大火燒開。放入泡好的大米大火燒開,轉小火熬煮30分鐘
香菇切丁,青菜切塊狀
將香菇丁放入粥鍋中小火熬煮15分鐘左右
最後將青菜、蔥花、白胡椒粉、鹽、香油,倒入粥鍋中繼續熬煮10分鐘,關火即可。