主食材:大米100克,鮮香菇60克,蘑菇60克,鹹瘦肉火腿50克,蔥花少許,鹽適量。
配料:清水1100毫升。
先將大米淘洗乾淨,提前在清水中浸泡30分鐘。n砂鍋中加入清水1100ml,大火燒開。放入泡好的大米大火燒開,轉小火熬煮20分鐘
香菇切丁 蘑菇切片
將火腿肉、蘑菇、香菇放入粥鍋中。
最後放入蔥花、一點點鹽,燜5分鐘即可。