主食材:雞爪200克,黃瓜適量,櫻桃蘿蔔適量,姜適量。
配料:醋適量,鹽適量,糖適量,花椒適量,辣椒適量。
雞爪洗淨去指甲
加入薑片冷水入鍋煮一刻鐘
碗中倒入調料攪攪拌均勻
倒入蘿蔔黃瓜攪拌均勻
雞爪撈出過涼
倒入調好的汁中放入檸檬冷藏一天