主食材:小香菇1盤,芹菜肉末100克。
配料:生抽適量,白糖適量,料酒適量。
備好所用食材。
鍋裡下油加至微熱。
將所備的食材,空水下鍋爆炒。
炒至食材,微微剛相處為加入調味品。
再加入少許的清水燜至收汁。
這樣子一份肉末小香菇完成。