蒸香菇肉沫的做法

主食材：香菇8個，肉沫120克，生抽2克，生薑兩片，鹽適量，味精一點點，雞精一點點。

配料：蔥花少量，五香粉1克。

準備食材

肉沫中加入，鹽，雞精，味精，生抽

再加入生薑碎，攪拌均勻醃製十分鐘左右

小蔥切碎備用

香菇洗乾淨

取掉根部

裝入醃好的肉沫

放在深盤中

再放入蒸烤箱中，溫度100度，時間十分鐘

出鍋撒蔥花即可食用