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香菇滑雞的做法

欄目: 飲食養生 / 釋出於: / 人氣:2.55W

香菇滑雞的做法

食材:

雞肉半隻、香菇10個、姜5片、蒜3塊、大蔥1個、料酒2匙、老抽2匙、生抽5匙、冰糖4小塊

香菇滑雞的做法 第2張

步驟:

1、準備好材料,姜蒜切片,香菇對半切,半隻雞切塊。

香菇滑雞的做法 第3張

2、炒鍋下油,爆熱姜蒜片,下雞塊炒。加料酒,老抽,生抽,大火翻炒。

香菇滑雞的做法 第4張

3、加熱水,加香菇,水沒過菇和雞。蓋上蓋子,大火煮一會,然後小火煮30分鐘,如果趕時間可以用中火煮20分鐘。需要煮到收汁,出鍋。

香菇滑雞的做法 第5張

Tags:滑雞 香菇