香菇雞腿燉蘑菇的做法

主食材：雞腿1個，土豆1個，香菇數朵。

配料：耗油1勺，鹽1勺，蔥花適量，花椒1顆，辣椒絲少許，姜3片。

香菇洗淨切片

雞肉切段兒

土豆切塊

準備輔料

雞肉冷水下鍋焯水後撈出

鍋中放油，加入輔料和雞塊十三香炒勻

加香菇，土豆塊

加生抽，耗油，鹽和雞湯熬10分鐘左右即可

盛盤