香菇青菜的做法

主食材：青菜300克，香菇6朵。

配料：油適量，鹽適量，高湯1勺。

青菜仔細清洗乾淨。

菜幫用手掰掰，不要用刀切，這樣口感會好許多。

香菇切厚片。

熱鍋熱油先下香菇炒出香味。

再將菜幫下鍋翻炒變色加鹽調味，再加一勺高湯。

最後青菜葉下鍋，翻炒均勻就可以起鍋裝盤了。