主食材：木耳20克，萵筍140克，瘦肉100克，青辣椒1個，酸辣椒1個，生薑兩片，花椒粒少量，蒜瓣1個。
配料：鹽適量，食用油適量，豆瓣醬1勺，澱粉1克，小蔥1根，老抽少量。
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準備食材
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木耳提前用熱水泡好
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豬肉切好加蒜、生薑、澱粉、花椒、老抽醃製。
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醃製十分鐘即可
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其他配菜切好
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鍋中倒入食用油燒熱
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放入豬肉翻炒變色
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加入豆瓣醬翻炒均勻
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加入木耳萵筍炒熟
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加入辣椒和鹽翻炒均勻
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出鍋之前加入蔥段翻炒均勻即可
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家常下飯菜，木耳萵筍炒肉做好啦！
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