澆汁萵筍怎麼做好吃

主食材：萵筍1根。

配料：二荊條辣椒3個，泡辣椒3個，cucu零脂肪油醋汁2勺，食用油20克，香油3克，生抽5克，蒸魚豉油10克，鹽2克，白糖5克，昆布粉1克。

用兩種辣椒：二荊條辣椒（也稱秦椒），泡辣椒。這兩種辣椒都只香不辣。先用涼水浸泡10分鐘左右，這樣炒的時候更容易出香味，也不易炒糊。

泡好的辣椒切1釐米左右的段

小火用油超出香味，炒到辣椒微微變色即可

炒好的辣椒段連油一起放碗裡，加入cucu零脂肪油醋汁，生抽，蒸魚豉油，鹽，糖，昆布粉，攪拌均勻就是料汁。沒有昆布粉可以用菌菇粉代替，或者少許雞精代替。

萵筍去皮，切成條

擺放到盤中

把調好的料汁澆上即可享用。“cucu零脂肪油醋汁，低卡輕食沙拉必備”