主食材:筍乾適量,豬肉適量,大蒜適量。
配料:醬油適量,鹽適量。
筍乾泡發,擠幹水,切絲
熱鍋熱油,先加入豬肉炒到八九成熟,濾油備用
大蒜爆香
加入筍絲翻炒
把豬肉加入翻炒均勻
加入醬油和鹽調味
翻炒均勻就可以出鍋了