主食材:萵筍1根,雞肉120克。
配料:料酒3克,澱粉2克,鹽3克,雞精2克。
萵筍去皮切成條
雞胸肉切成條(然後加入料酒 澱粉抓勻醃半小時)
鍋裡倒入油,倒入醃過的雞柳
然後快速炒散炒白
雞柳炒好後裝起來,然後加入萵筍炒
大火炒至萵筍變色
加入炒好的雞柳炒勻
炒勻後加入鹽
快速翻炒一會
炒熟後加點雞精炒勻即可