電壓力鍋版的紅燒肉怎麼做好吃

主食材：蹄髈肉500克，生薑10克。

配料：八角5克，生抽20毫升，老抽20毫升，料酒20毫升，水200毫升。

準備食材，蹄髈肉事先焯水

鍋內底部放入薑片

倒入汆過水的蹄髈肉

倒入20ml料酒

倒入20ml生抽

倒入20ml老抽

倒入200ml清水

放上八角

蓋上壓力鍋蓋，選擇燉肉功能

35分鐘之後就燉好了，燉好之後可以翻面在燉煮一下，讓肉上色更均勻

最後盛入盤中