主食材:凍鍋貼20個,雞蛋2個,甜椒15克。
配料:鹽少仵,油少許。
備好材料:凍餃子、雞蛋和甜椒米。
兩個雞蛋打散,加點鹽調味,加甜椒米。
鍋燒熱,倒少許的油,抹滿全鍋。將凍餃子碼入鍋中,煎至微黃,然後倒入清水漫過底面。
迅速蓋上鍋蓋,中火約煎5分鐘至水乾,倒入蛋液,晃滿全鍋。
蓋上鍋蓋,繼續煎1-2分鐘,直到雞蛋完全沒有流動狀態即可出鍋享用。