焦黃脆底的抱蛋煎餃怎麼做好吃

主食材：冷凍水餃6個，雞蛋1個。

配料：油適量，清水適量，蔥花適量。

早餐機開大火，煎鍋放入適量油燒熱

放入冷凍水餃，調小火煎三分鐘

加入餃子高度1/3的清水

蓋上鍋蓋，小火煎制

準備一個雞蛋打散備用

煎鍋裡的水分收干時拿掉鍋蓋

倒入蛋液，拿起煎鍋輕輕搖晃，使蛋液均勻鋪滿鍋底

繼續小火煎至蛋液完全凝固立即關火。撒上蔥花即可。