蝦仁雞蛋堡怎麼做好吃

主食材：蝦仁2個，雞蛋2個，麵粉150克，水75毫升。

配料：西蘭花2塊，木耳5朵，蔥花少許，鹽2勺，黑胡椒1勺，蠔油1勺，油少許。

雞胸肉、木耳、西蘭花切碎，放少許鹽、黑胡椒、蠔油調味，放少許蔥花混合

150g麵粉，放1勺鹽和胡椒粉，倒入75ml水攪拌成粘稠糊狀

多功能鍋用圓盤，預熱後刷油，倒雞蛋中大火煎至兩面全熟

取出雞蛋，底部刷油倒入麵糊，麵糊底成型後放入雞蛋、抹上肉餡、放蝦仁

在另一個圓盤內倒入麵糊，依舊是底部成型後，將雞蛋肉餡那一半倒扣上去

慢煎至全熟即可。OSTINI快樂下廚，讓美食簡單有趣