主食材:白蝦6只,鵪鶉蛋6個。
配料:甜麵醬1勺,鹽少許,料酒半勺,孜然粉適量,植物油少許。
白蝦清洗乾淨,剝掉蝦皮
用刀給蝦開背後把蝦線取出,再蝦腹部淺淺的橫切幾刀(防止烹飪時過度蜷縮)
然後加鹽和料酒醃製
鵪鶉蛋打到模具裡
然後把蝦也放進去(如果蝦太大就切開放)
輕輕的把模具移入進微波爐裡,中火2分鐘即可取出
刷甜麵醬撒孜然粉即可