主食材:蝦仁150克,毛豆米150克。
配料:生薑兩片,生抽適量,鹽適量,彩椒適量。
將所有材料準備好
將毛豆倒入鍋中放入水煮沸騰後兩分鐘撈出
鍋中入油放入姜炒香
放入蝦仁翻炒至變色
放入煮好的毛豆翻炒均勻
放入生抽鹽調味
倒入彩椒翻炒
加入少許水
裝盤即可