主食材:麵粉1碗,小蔥3根。
配料:鹽適量,食用油適量,番茄醬適量,白芝麻少許,榨菜丁適量,生菜1片。
步驟1:準備食材。
步驟2:麵粉加1勺鹽,1勺胡椒粉,加水調拌成麵糊。
步驟3:打入2個雞蛋,加青菜碎和小蔥。
步驟4:攪拌均勻,成濃度合適的麵糊。
步驟5:不粘鍋燒熱,刷油,要少。
步驟6:舀2勺麵糊,轉動鍋,自然形成薄餅。
步驟7:刷點蛋液。
步驟8:翻面,再烙20秒。
步驟9:擠上番茄醬。
步驟10:加榨菜丁,乳酪芝士片。
步驟11:加生菜,撒白芝麻。
步驟12:捲起來,切開就好了。