洋蔥蔬菜餅怎麼做好吃

主食材：洋蔥200克，青椒1個，火腿1個，雞蛋1個，胡蘿蔔30克，麵粉50克。

配料：澱粉15克，鹽2克，胡椒粉。

洋蔥切圈，青椒，火腿，胡蘿蔔切丁。

放入碗中，打入雞蛋，鹽，胡椒粉，澱粉，麵粉，攪拌成麵糊。

鍋中刷一層油。

放入洋蔥圈。

用勺子放入麵糊。

小火慢煎，一面凝固後，翻面煎另一面。

煎至兩面金黃即可。