主食材：雞蛋2個，麵粉適量，蔥1小段，臘腸半根。
配料：鹽適量，雞精適量，胡椒粉適量，沙拉醬適量，純淨水適量。
將兩個雞蛋打散，放入適當麵粉，攪拌均勻。
將雞蛋和麵粉攪拌均勻後，加入適量水，至筷子挑不絲為止，稍微有粘性。
放入切成細末的蔥和臘腸，放入適量胡椒粉，鹽，雞精。味道依據個人喜好調味即可。
平底鍋放入油，待油熱將混合均勻的蛋液倒入鍋中，開始烙餅。一面熟後翻面。
出鍋，放入適量沙拉醬。美味完成！
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