主食材：中筋麵粉200克。
配料：黑芝麻粉50克，白砂糖15克，開水適量，植物油10克。
步驟1: ![黑芝麻早餐餅怎麼做好吃]( "黑芝麻早餐餅怎麼做好吃")
麵粉慢慢加入開水，用筷子攪拌至無干粉，晾至不燙手，揉成光滑的麵糰，蓋保鮮膜醒十分鐘（可以頭天晚上和好面，第二天早上直接做，很方便）
步驟2: ![黑芝麻早餐餅怎麼做好吃 第2張]( "黑芝麻早餐餅怎麼做好吃 第2張")
黑芝麻粉放入適量白糖、植物油（喜歡更香一點的就放點豬油或者黃油，放點油芝麻餡兒才不幹、不散）
步驟3: ![黑芝麻早餐餅怎麼做好吃 第3張]( "黑芝麻早餐餅怎麼做好吃 第3張")
把黑芝麻餡兒拌勻備用（芝麻餡兒也可以頭一天準備好，這樣第二天準備早餐更快速）麵糰醒好後用點面鋪，搓長條、分成若干等份，按扁，包入芝麻餡兒
步驟4: ![黑芝麻早餐餅怎麼做好吃 第4張]( "黑芝麻早餐餅怎麼做好吃 第4張")
用虎口收緊，捏緊封口，朝下放置，按扁 儘量薄一點，容易熟
步驟5: ![黑芝麻早餐餅怎麼做好吃 第5張]( "黑芝麻早餐餅怎麼做好吃 第5張")
不粘鍋放適量油，放入餅子煎至兩面金黃即可
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