外酥裡嫩的五彩丸子的做法

主食材：麵粉500克，白菜2片，胡蘿蔔半根，青蘿蔔1塊，金針菇1把。

配料：鹽1勺，糖1勺，十三香1勺，酵母粉3克。

胡蘿蔔切絲打碎

白菜打碎

青蘿蔔切絲打碎

金針菇切碎

放入碗中備用

麵粉中放入，十三香，鹽，糖和酵母拌勻

加水拌成黏糊狀，醒發20分鐘

醒發好後，倒入配料

拌勻

下鍋炸

炸至金黃撈出即可