主食材:食用油適量,蔥薑蒜適量,花椒大料適量,辣椒適量,豆瓣醬1勺,生抽2勺,蠔油1勺,鹽1勺,火鍋底料1小塊。
配料:麵粉適量,菠菜適量。
起鍋熱油
蔥薑蒜炸熟撈出
花椒大料炸香撈出備用
加入火鍋底料、辣椒、豆瓣醬、蠔油、生抽、鹽
加入開水、剛剛炸過的香料和自己喜歡的雞蛋火腿等慢燉1小時
適量麵粉和麵
抻面
煮麵撈出加湯汁