主食材:豆腐1小塊,火腿半根,鹹蛋1個。
配料:鹽適量,白糖適量,蔥花適量。
準備一塊豆腐,半根火腿和一個鹹蛋。
豆腐先切片,再切小塊兒。
火腿切丁。
鍋中放油,將掰碎的鹹蛋放入鍋中翻炒。
鹹蛋用炒勺壓碎後翻炒,之後倒入適量清水。
水開後倒入豆腐塊和火腿丁。
煮一兩分鐘後加鹽白糖提鮮調味兒。
非常的爽口鮮美。