主食材:土豆100克。
配料:小米辣適量,蒜適量,蔥適量,洋蔥適量,豆瓣醬1勺,生抽適量,蠔油適量。
土豆切薄片
鍋中放油,下土豆片煎至微黃
蒜片、蔥段、洋蔥炒香,放1勺豆瓣醬炒出紅油,加入土豆片,生抽、蠔油翻炒
放蔥花、小米辣,翻炒出鍋即可。