氣泡土豆片的做法

如何製作氣泡土豆片

氣泡土豆片是一種類似於薯條的小零食，可以沾番茄醬食用，追劇的時候吃氣泡土豆片也很開心，下面就來給大家介紹氣泡土豆片的做法。

1. 將土豆切成厚片。

2. 加入適量的鹽用手抓勻放置十分鐘。

3. 將水分控幹後加入一大勺澱粉抓勻。

4. 土豆均勻裹上澱粉後，下入五成熱的油鍋炸。

5. 炸到微微起泡的時候撈出，然後再進行復炸，直到土豆片鼓起。

6.這樣就完成啦。