蘿蔔燒排骨怎麼做好吃

主食材：排骨760克，蘿蔔380克。

配料：油20克，鹽1.5克，生抽5克，老抽3克，胡椒粉1克，洋蔥30克，青椒1個，紅椒1個。

排骨洗淨剁小塊，加入料酒和生抽醃製；配料洗淨切塊。

鍋中油熱，倒入洋蔥炒出香味兒。

倒入排骨翻炒出油。

倒入蘿蔔，炒勻。

加入鹽，炒勻。

滴入老抽炒上色。

沿鍋邊加入清水，煮開，小火燜煮30分鐘。

加入青紅椒，炒勻。

淋入生抽提味兒。

撒入胡椒粉炒勻即可入碟。