主食材:蔬菜面,西葫蘆,雞蛋。
配料:紅椒,蔥,黑芝麻海苔粉,鹽。
煮蔬菜面,煮至5分熟後撈出備用。
西葫蘆切絲,紅椒切丁,蔥切末。
打入一個雞蛋,倒入配菜。
放入麵條和麵粉,放鹽攪拌均勻。
鍋中放油,倒入麵糊,撒黑芝麻海苔粉,翻面煎熟即可。