主食材:麵粉適量。
配料:澱粉適量。
麵粉加澱粉的比例5比1,用溫水和麵
和成麵糰醒30分鐘
把麵糰分成同等大小的小劑子
擀成薄片
在麵皮上抹上一層油
蓋上一張,再刷油,6個一組,都疊好
將重疊的6個麵皮,再次擀開
上鍋蒸15分鐘
趁熱揭開
出鍋