主食材:臘肉1塊,香腸2節。
配料:蔥少許,土豆2個,香菇1把,蒜2個。
臘肉切塊,香腸切片,小火熱油,放蒜和肉
炒出油,倒入香菇
香菇翻炒片刻放入土豆條,加少許水,蓋上蓋子燜煮
土豆條燜軟,撒上蔥花即可出鍋(臘肉較鹹,不用放鹽等調味)