長豆炒肉是一道大家經常吃到的家常菜。那麼如何做這道長豆炒肉才好吃呢?今天小編就和大家分享一下我的經驗,希望能夠幫助到大家。
工具/材料
操作方法
01首先將長豆用清水洗乾淨,撈出瀝乾,如下圖所示。
02接著把長豆切成長約3cm長度的段,如下圖所示。
03然後往鍋中放入適量的食用油,將長豆倒進去開小火炸五分鐘撈出瀝乾。
04接著把蒜頭切成蒜蓉,辣椒切成辣椒沫,倒入油鍋爆香,如下圖所示。
05然後把瘦肉切成薄片,並用適量的地瓜粉和醬油裹一下,如下圖所示。
06接著把瘦肉倒進鍋中翻炒五分鐘,如下圖所示。
07然後把炸好的長豆倒進鍋中炒3分鐘,如下圖所示。
08接著往鍋中加入適量的鹽巴味精和芝麻,翻炒片刻就可以出鍋了。
09一道美味可口的長豆炒肉就做好了,希望大家能夠喜歡。