辣炒酸菜的做法

主食材：酸菜絲200克。

配料：辣椒絲1把，蔥半段，蒜5顆，大料1個，雞精1勺，生抽2勺。

酸菜用清水泡2分鐘後撈出備用

準備輔料

鍋中放油，油熱加輔料炒香

加入酸菜煸炒

放雞精

放生抽

加蒜炒2分鐘即可

盛出裝盤