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辣炒蕨菜的做法

欄目: 精緻生活 / 釋出於: / 人氣:2.03W

怎樣做蕨菜好吃:

食材:

蕨菜400克、大蒜3瓣、幹辣椒5個、食用油10克、鹽1克、雞精1克、生抽2勺。

辣炒蕨菜的做法:

1、將蕨菜放入沸水中焯燙30秒,撈出後切成段;

辣炒蕨菜的做法

2、大蒜切片,幹辣椒剪小段;

辣炒蕨菜的做法 第2張

3、鍋中倒油,燒熱之後,下入蒜、幹辣椒爆香,再放入蕨菜爆炒3分鐘;

辣炒蕨菜的做法 第3張

4、斷生後調入鹽、雞精、生抽炒勻,裝盤。

辣炒蕨菜的做法 第4張

小貼士:

蕨菜富含維生素、鈣、鐵、銅、磷等等的營養元素,這些物質能抑制細菌的繁殖生長,可以將體內的火氣降下來,有清熱解毒的效果。

Tags:蕨菜